Рамза качает профессии быстрее всех, за счёт своих уникальных криков.
Заходите в любую не сюжетную битву, убиваете всех врагов кроме одного. Усыпляете последнего врага (у меня усыплением занимался Беовульф) и просто стоите Рамзой и используете крик с баффом на скорость. Рамза за счёт скорости ходит чаще остальных и быстро набивает опыт профессий.
По поводу Ультимы - чтобы гарантировано её спровоцировать, наденьте аксессуар/броню с иммунитетом на STOP, CHARM, Instant KO и бегите к нинзя-близняшкам. У них не будет иного выхода кроме как кастовать Ультимы. Всё очень просто делается.