Одну можно найти там же где и злобоглаза, локация называется Beyond the Rift, это там куда вы упадете по сюжету, после битвы с герцогом, а сама гидра нахоиться в локации Chamber of Hesitation.

По поводу стратегии, у нее четыре головы, надо запрыгивать на них и бить, либо ждать когда она ударит головой о землю и прыгнуть на голову, до тех пор пока не отрубите, головы со временем отрастают вновь, но это не проблема, жизни все равно у нее не восстанавливаются, запаситесь терпением, у нее очень огромная полоска жизни.

Видимо когда в начале игры вы отсекли гидре одну голову(и поехали ею хвастаться в город) - это засчитали за полное ее убийство.

В Beyond the Rift находится "Белая Гидра".

В The Frontier Caverns находится "Черная Гидра". Квест на нее можно взять в Кассадрисе после катаклизма. В квесте будет указано убить кого то(???) и таинственная надпись "Я жду тебя".

Стратегия. Играл я за лучника (Archer), пользовался выстрелами по 10 стрел сразу в одну точку(в голову). Если оружие маги улучшили огнем, то это большой плюс. Гидра получает дополнительный урон от огня, а так же когда одна из голов оторвется, то из-за огня новая голова не вырастет сразу.

Через некоторое время голова все равно вернется, но можно это предотвратить если атаковать обрубок оружием заряженым все тем же огнем. Если получится снести все 4 головы огнем, гидра рухнет, заиграет эпичная музыка и можно идти месить обрубки пока все 4 головы снова не появятся.

Остальное - вопрос времени и аккуратности. Не поподаться под струи яда(отравитесь или ослепнете), не стоять прямо перед ней (либо головой ударит сильно, либо пройдется по вам всем телом ничего не оставив).

Советую убить Серую, квест после катаклизма, т.к. Белая жутка жирна в плане здоровья, как Ур Дракон.